مشاوي حلبية بأنواعها
كباب حلبي – كباب خشخاش – كباب فطرـ كباب باذنجان – كباب باربكيو ـ شقف – فتايل – كستليتا – تشوبلي ـ كبة قصابية – كبة على السيخ
سودة مشوية ـ جوانح – شيش طاووق – فروج على الفحم ـ معجوقة – أقراص نعناع – طوشكا – ماريا ـ صاصيجو مشوي .

صندويش مشاوي
كباب حلبي – كباب باربكيو – شقف مشويةـ شيش طاووق – سودة مشوية ـ كبة على السيخ – صاصيجو.

طبق يومي
ـ وجبة من اختيار الشيف يومياً
ـ يبرق – سندوانات – كبب حلبية

طلبات خاصة
سمك بأنواعه (مقلي – مشوي في الفرن) ـ سمكة حرة ـ مناسف بأنواعها (خاروف – دجاج).

أطباق غربية
روستو – غراتان بأنواعه – كوردون بلو ـ اسكالوب ـ لازانيا – صحن إنكليزي ـ (ضمن طلب مسبق).

 

مطعم باربيكيو
قسم خاص بالكاتو (قوالب كاتو – كاتو سواريه ) واستعداد تام لتأمين حفلات الكوكتيل.

بوارد وسلطات : حمص ـ  متبل ـ  غنوج ـ محمرة ـ فتوش ـ تبولة ـ سلطة شرقية.

أكلات بالزيت: مطبق باذنجان – سلق بالزيت – فطاير بالسبانخ ـ يلانجي مشكل – بطاطا حرة ـ ايتش – زهرة طرطور.

كبب صيامية:  كبة زنكلية – كبة حيلة – كبة عدس ـ كبة صيامية (مع دبس رمان وجوز وسبانخ )

 لحم العجين صيامي / طلب مسبق/