Head
الميكروويف خطر على صحة الإنسان

[ الميكروويف خطر على صحة الإنسان ]
طب وصحة

حذرت دراسة بمعهد بحوث صحة الحيوان بأسيوط، من الإفراط في استخدام أفران الميكروويف في المنازل، بسبب حدوث تسرب بعض الموجات المنبعثة منها مما قد يتسبب في أضرار للإنسان.

وأشارت صاحبة الدراسة الباحثة لبنى محمد إبراهيم إلى أن من الأضرار الناتجة عنه إصابة العيون وتعرض الإنسان لنقص فى عدد من كرات الدم الحمراء مع زيادة فى عدد كرات الدم البيضاء، مما يتسبب في ارتفاع حالات سرطان المعدة والأمعاء، علاوة على ذلك فإن إعادة تسخين الأغذية المقلية فى الميكروويف يؤدى إلى حدوث تزرنخ تأكسدى فى الأغذية مما يزيد من خطورتها على صحة الإنسان.

وأكدت الباحثة أن فكرة عمل هذا الجهاز مبنية على أشعة الميكروويف وهى أمواج راديو ذات ترددات 2500 ميجا هيرتز، وهذه الأمواج عند هذا التردد تُمتص بواسطة الماء والمواد الدهنية والسكرية الموجودة فى الطعام المراد تسخينه عن طريق جزيئاتها مما يكسبها طاقة تجعلها تتذبذب بدرجة كبيرة فتتصادم مع بعضها البعض وتنتج حرارة التسخين اللازمة للطهى .

يذكر أن أفران الميكروويف انتشرت في البيوت المصرية لتسخين الطعام وذلك لاختصاره وقت تسخين الطعام وسهولة التعامل معه.

وكالات


21 / 04 / 2012
Print
Send to friend
Back

 

إقرأ أيضاً
 * دراسة تربط بين المفروشات المنزلية ومرض السرطان
 * كل ساعة أمام التلفاز تنقص 22 دقيقة من حياة الانسان
 * الإقلاع عن العادات السيئة في الدماغ
 * الدهون المتحولة لا ترفع نسبة السكر في الدم
 * حبوب الفيتامينات والمعادن: لا تبالغ وإلا!
 * متعة التدخين ثمنها فقدان بصر العين
 * حليب الأبقار يحمي من الإيدز
 * البندورة مفيدة للدم


   
أخبار العالم | اخبار مسيحية | محليات | حوادث | علوم وتكنولوجيا | ثقافة وفن | طب وصحة | منوعات | لكِ سيدتي | عالم السريان | مقالات وآراء | قصص مسيحية | أريد حلاً | عيناي دائماً إلى الرب |

Qenshrin.com
Qenshrin.net
All Right reserved @ Qenshrin 2003-2015