Head
السلطة الخضراء الإيطالية المقدمة من قناة فتافيت

[ السلطة الخضراء الإيطالية المقدمة من قناة فتافيت ]
لكِ سيدتي

المكونات:
* 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
* 340 جم منسجق الديك الرومي منزوع عنها قشرتها
* ½ رأس خس مقطعة إلى قطع صغيرة
* ½ رأس خس (كابوتشا) مقطع إلى قطع صغيرة
* 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع كبيرة
* 170 جم من مكعبات جبن البروفولون
* ¾ كوب من الفاصولياء الحمراء المعلبة مغسولة ومصفاة
* ¾ كوب من الحمص المعلب مغسول ومصفى
* صلصة خل العنب الأحمر (التالي شرح طريقة تحضيرها)
* ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير:
* يسخن الزيت على درجة حرارة مرتفعة إلى متوسطة في مقلاة متوسطة الحجم
* يضاف السجق إلى الزيت ويقلب به مع تقطيعه أثناء التقليب ويترك على النار من 5 إلى 8 دقائق حتى ينضج ويتحمر
* يرفع السجق من المقلاة ويوضع في طبق ويترك جانباً حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة
* يقطع ويخلط السجق والخس والطماطم والجبن ثم تضاف الفاصولياء وما يكفي من صلصة خل العنب لتغطية الخليط
* تتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة مع التقليب ثم تقدم في الحال 
maktoob



25 / 02 / 2009
Print
Send to friend
Back

     

    إقرأ أيضاً
     * هل تعلمين الطريقة الصحيحة لغسل الوجه؟
     * الطريقة الأفضل في ارتداء ملابس الجينز بعناية فائقة
     * خلطة قشور البرتقال للتخلّص من آثار المكياج
     * خل التفاح لجمال البشرة وجاذبية الشعر
     * قناع الأسبرين يثبت فاعليته في إزالة حب الشباب
     * نصائح ضرورية للتخلص من جفاف بشرة القدمين
     * أحمر الشفاه.. أنواعه وطرق استخدامه
     * قلة النوم تسبب زيادة الوزن


       
    أخبار العالم | اخبار مسيحية | محليات | حوادث | علوم وتكنولوجيا | ثقافة وفن | طب وصحة | منوعات | لكِ سيدتي | عالم السريان | مقالات وآراء | قصص مسيحية | أريد حلاً | عيناي دائماً إلى الرب |

    Qenshrin.com
    Qenshrin.net
    All Right reserved @ Qenshrin 2003-2015